Mi maestro lleva treinta años y sabe lo que va a entrar, ¿qué añade el cálculo?
Una cifra para cada día de las próximas semanas y su comparación con lo que pasó. Su criterio sigue mandando, porque la previsión ajustada es la que él corrige, y
el cálculo respeta sus cifras al volver a calcular. Y en la tabla del panel se ve, semana a semana, cuánto se desvió cada previsión.
En un obrador cada semana es distinta, ¿eso lo puede prever una máquina?
El cálculo recoge lo que se repite: el día de la semana, la temporada, los festivos y los días de cierre. Lo que no se repite, como un encargo grande o un cliente
nuevo, lo sabes tú y se ajusta a mano en la previsión ajustada.
Producimos contra pedido, ¿para qué quiero una previsión?
Para saber cuánto trabajo va a entrar antes de que entre: de los productos intermedios hay que estimar las necesidades para varios días, y el volumen de trabajo
afecta a las horas necesarias, a la organización, al reparto, etc. Sobre todo cuando hacen su aparición las fiestas, tener una noción del volumen de trabajo que
supondrán es una gran ayuda.
Ya tengo lo del año pasado en una hoja de cálculo, ¿qué gano con esto?
Que el año anterior pasa a ser una referencia más. La previsión tiene en cuenta también cómo van las últimas semanas, los festivos y los días de cierre, y cada día
se compara con lo real sin copiar datos a mano.
¿Cuánto histórico hace falta para que la previsión sirva?
El cálculo con inteligencia artificial necesita al menos treinta días de actividad registrada para previsiones a las que no afecten fiestas o estacionalidades.
En el caso de festividades, necesita al menos la misma fiesta en el año anterior para tener una base de cálculo. Con más histórico tiene más temporadas y festivos de
los que aprender.