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Centro de Documentos

Consulta de documentos de ASIGH.WEB en un portátil: a la izquierda la lista de centros con la Unidad 2 seleccionada y a la derecha sus veinte documentos, con el botón de descarga, la marca de subido o pendiente, la fecha de subida, la de revisión y un comentario

La documentación de todos tus locales en un solo sitio: lo que tiene cada uno, lo que le falta y cuándo hay que renovar cada documento.

Casos que nos encontramos en el día a día. ¿Te ha pasado a ti?

El seguro venció en marzo y lo descubres en octubre

Nadie escondió nada: es que en ningún sitio estaba escrito que ese papel tenía que estar. La licencia está en el despacho, el contrato del local en casa de alguien, la revisión de los extintores en un correo del año pasado y las hojas de reclamaciones donde las dejó el encargado anterior. Con un local se puede controlar de memoria. Con cinco, ninguno tiene lo mismo y no hay manera de saber cuál va en regla hasta el día que alguien lo pide y hay que buscarlo con él esperando.

Qué es el Centro de Documentos en ASIGH

Es el archivo de la documentación de tus locales dentro de ASIGH.WEB: la lista de documentos que debe tener cada local, el PDF de cada uno con su fecha de revisión y los archivos de uso común de la empresa.

Cada documento se sube cuando llega: la revisión que acaba de hacer el técnico, el permiso nuevo, el contrato que has firmado esta mañana. Guarda la documentación del local: licencias, seguros, contratos, permisos y todo lo que hay que enseñar cuando alguien lo pide. La del producto y el proveedor se lleva en la gestión documental de calidad, porque caduca de otra manera y la pide otra persona.

La lista de documentos obligatorios

El catálogo de documentos que cualquier local tuyo tiene que tener archivados. Se parte de una lista estándar y la ajustas: quitas lo que no aplique y añades lo que en tu empresa se considere obligatorio.

El documento de cada centro

Cada documento de la lista se asigna a un local y se sube escaneado en PDF. Queda con la fecha en que entró, si hay que revisarlo, cuándo toca y los comentarios que le pongas.

Los archivos de uso común

Los archivos que la unidad necesita tener a mano y que no se modifican: el borrador de la próxima carta, los logotipos y la imagen corporativa o el PDF de un cartel para imprimir. Cada uno con su nombre, su descripción y su versión.

La pantalla de consulta

Donde se buscan y se descargan los documentos: a la izquierda tus centros, a la derecha los documentos de cada uno.

Archivos de uso común de la Unidad 2 en un monitor: el borrador de la carta de otoño, los logotipos, el manual de imagen corporativa, el cartel de la promoción, las fotos de platos y la carta de vinos, cada uno con su tipo, tamaño, versión, fecha de subida y botón de descarga

La lista de documentos obligatorios muestra qué le falta a cada local

La lista se escribe una vez y vale para todos tus locales.

  • Se parte de una lista estándar con los documentos habituales de un establecimiento, y se quitan y añaden los que hagan falta
  • Entran los documentos que pide la ley y los que la empresa quiere tener: la licencia de funcionamiento, los planos sellados, la lista de precios, los contratos de plagas, de retirada de aceites y de extintores con su última revisión, o el contrato de alquiler
  • Todos los locales usan la misma lista, así que se pueden comparar documento a documento
  • Cada documento asignado a un local lleva la marca de subido; los que no la tienen son los que faltan
  • Cuando abres un local nuevo ya sabes qué documentos hay que reunir, porque son los de los demás
Lista estándar de documentos obligatorios en ASIGH.WEB, en un monitor: veinte documentos, de la lista de precios y la licencia de funcionamiento a los contratos y las últimas revisiones de plagas, aceites, extintores y CO2

Sin la lista, cada local guarda lo que recuerda y nadie puede decir si está en regla. Con la lista, se ve qué le falta a cada local y se puede completar antes de que lo pida una inspección.

Cada documento que caduca lleva su fecha de revisión

La revisión de los extintores, el certificado sanitario, la póliza del seguro o el permiso de la terraza vencen cada uno en una fecha distinta.

Se marca lo que caduca

Al archivar el documento indicas si hay que revisarlo y en qué fecha, con un comentario si hace falta explicar algo. Lo que no caduca se queda sin marcar.

Se ordena por fecha de revisión

El listado se puede ordenar por la fecha de revisión, con los documentos de todos tus locales juntos, y lo primero que aparece es lo que vence antes.

Se sustituye al renovarlo

Cuando llega la renovación, el PDF nuevo sustituye al anterior con su fecha de subida, y se pone la fecha de la próxima revisión.

Un certificado caducado deja al local fuera de regla. Con la fecha de revisión de cada documento a la vista, se renueva antes de que venza.

Quien sube los documentos y quien los consulta usan pantallas distintas

Subir y consultar son dos pantallas distintas y dos permisos distintos. Así se puede dar acceso de consulta a quien lo necesite sin que pueda cambiar ni borrar nada.

Una pantalla para subir y otra para consultar

Quien mantiene el archivo sube y sustituye los documentos. Quien solo necesita una copia los busca y los descarga, sin poder tocar nada.

Cada persona ve los centros que le corresponden

Un responsable trabaja con los documentos de su centro y la dirección con los de todos. Se decide una vez, en los permisos de cada usuario.

Se encuentra sin preguntar a nadie

A la izquierda los centros, a la derecha lo que tiene cada uno con su descripción y su fecha. Cualquier contrato se encuentra en el momento.

Una sola versión, y con número

Cada archivo lleva su versión, que aumenta al subir uno nuevo encima. Así todos usan la última versión de cada archivo.

Mantenimiento de los documentos de la Unidad 2 en un portátil, con la ventana de subida del PDF abierta sobre la lista: cada documento con su marca de subido, su fecha y la casilla de revisión

El archivo está en ASIGH, así que cuando cambia el responsable de un local, los documentos se quedan en la empresa.

Con qué se conecta

La documentación del producto y del proveedor se lleva en Gestión Documental de Calidad.

Cómo se trabaja

Se escribe la lista una vez, y después cada documento se sube cuando llega.

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Se escribe la lista

Qué documentos debe tener cualquier local tuyo. Se parte de una lista estándar y se añade lo que en tu empresa se considere obligatorio, aunque no lo pida nadie de fuera.

2

Cada centro sube lo suyo

Se escanea o se adjunta el PDF que ya se tiene. Lo que se renueva periódicamente se marca con su fecha para no perderla de vista.

3

Se revisa lo que falta

Con la lista delante se ve enseguida qué centro no ha subido qué.

4

Se mantiene al día

Cada vez que llega una renovación se sustituye el PDF y se pone la fecha de la próxima revisión.

Un consejo para la puesta en marcha: empieza por el local que mejor tenga la documentación y usa lo que hay en él para ajustar la lista estándar.

Qué cambia respecto a cómo lo haces hoy

Los documentos son los mismos. Lo que cambia es que están en ASIGH y no dependen de quién los guardó.

Con la carpeta y el correo

  • Cada local guarda lo que le parece
  • Nadie sabe qué documentación falta
  • Las caducidades se recuerdan o no
  • Buscar un papel es preguntar a varias personas
  • Circulan varias versiones del mismo archivo
  • Si se va el responsable, se va parte del archivo

Con ASIGH

  • Hay una lista común de lo que hay que tener
  • Lo que falta se ve comparando con esa lista
  • Lo que caduca lleva su fecha
  • Se busca y se descarga en el momento
  • Cada archivo tiene una sola versión, la última
  • El archivo se queda en la empresa

Preguntas frecuentes

Los papeles los tengo en una carpeta del ordenador, ¿qué me da esto?

Una carpeta guarda los archivos, pero no te dice qué documentos debería tener cada local, cuándo vence cada uno ni cuál de varios archivos parecidos es el bueno. ASIGH te da la lista de lo que falta, la fecha de revisión de cada documento y una sola versión de cada archivo.

¿Quién sube los documentos, yo o cada local?

Como lo organices. Lo habitual es que cada centro suba lo suyo, porque es quien recibe el certificado o firma la revisión, y que dirección mire el conjunto para ver lo que falta. Si el volumen es pequeño se lleva todo desde administración. La lista de lo que hay que tener la escribes una vez y vale para todos, así que el trabajo de decidir no se repite local por local.

¿Y si sube algo quien no debe, o lo ve quien no debe?

Subir y consultar están separados a propósito: en la pantalla de consulta se descarga y no se toca nada. Y lo que alcanza cada persona lo dice su perfil, que se define una sola vez en los permisos de cada usuario: un responsable trabaja con los documentos de su centro y la dirección con los de todos. Cada documento queda además con la fecha en la que entró.

¿Sirve solo para papeles obligatorios?

No. Junto a la documentación del local están los archivos de uso común, que se suben para que la unidad los tenga a mano: el borrador de la próxima carta, los logotipos y la imagen corporativa o el PDF de un cartel para imprimir. Cada uno con su nombre, su descripción y su versión, así que todos usan la última.

Nunca hemos tenido un problema con esto, ¿me corre prisa?

Hasta el día que llega una inspección, hay que reclamar un seguro o se va el único responsable que sabía dónde estaba cada documento. Con el archivo en ASIGH, ese día el documento se busca y se descarga en el momento.

Si mañana llega una inspección a cualquiera de tus locales, ¿tienes su documentación en regla?

Con ASIGH sabes qué documento le falta a cada local y cuándo vence cada uno, y lo tienes para descargar en el momento.

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